人在大学 32：不行，还不够完美！

32：不行，还不够完美！

包好了生煎包，江寒已经迫不及待的拿出平底锅来煎了。

生煎包如何煎，也非常的有学问。

平底锅刷油，江寒将生煎包整齐的摆在平底锅上。

每一个生煎包之间都要留一定的空隙，这样能上包子表皮上方也能煎得焦焦脆脆的。

小火慢煎，等到包子底部煎至微微发黄时，倒入面糊水，盖上盖子焖5分钟。

面糊水可以让生煎包的口感更加的酥脆。

这是系统出的秘方。

小火焖至面糊水收干后。

生煎包刚煎上五分钟，香味就从厨房飘了出去。

香气萦绕在了客厅，把三个睡觉的怨种都给香醒了。

小胖子睡得呼呼呼的，他在睡梦当中闻到了一股浓浓的香味。

他还以为是自己在做梦呢。

他使劲的嗅了嗅，这股香味越来越明显了！

“艹！做梦梦到美食了，好香啊！”

小胖子睁开眼擦了擦嘴角的口水。

他馋了！

清醒之后，小胖子发现自己并不是在做梦，而是真的闻到了一股香味。

顺着香味到了厨房，原来是江寒正在做新菜品！

生煎包！

他看了一下平底锅里面，金黄酥脆的生煎包看起来特别的有食欲。

透着酥脆的表皮，都能看到里面的肉馅！

而且每一个生煎包大小一致，圆滚滚的，特别的诱人！

江寒的手艺果然不一样。

光是从外观上，江寒做的生煎包就胜出外面生煎包好几层楼！

生煎包表皮煎直金黄酥脆就行了。

如果再煎，口感反而不会好。

撒上香葱和芝麻，生煎包就可以起锅了！

“我尝尝，我尝尝。”

小胖子急不可耐的伸出了手，他也顾不得烫，伸手就去拿了一个生煎包起来。

“烫烫烫……”

小胖子被烫得不行，美食当前，他依旧不愿意放弃生煎包。

江寒都无语这个家伙了，都不知道冷一下再吃。

拿着热乎的生煎包，小胖子疯狂咽口水。

吹了两下生煎包，刚有些微凉，小胖子就张开了深渊巨口咬了下去！

咬下去的时候，他惊了！

生煎包的表皮酥脆极薄，刚刚咬破，满满的汁水全都流进了嘴里。

鲜！

汁水鲜香四溢！

香菇的鲜味融合着肉香，两种味道完全融合在了一起。

两种香味相辅相成，搭配在一起，把这两种香味升华到了极致！

满足，小胖子只觉得超级满足。

“江寒！好好吃啊！”

“表皮酥酥脆脆，内陷超级香，一口咬下去，汁水直接就在嘴里爆开了！”

小胖子还没吃完，就忍不住开始夸赞起了江寒做的生煎包了！

吴俊豪和郭浩也醒了，他们两一醒就冲进了厨房。

“你们两背着我吃啥呢！”

“生煎包，快让我也尝一尝！”

他们看着小胖子露出满意的笑容，一看他十分享受的表情就知道，这生煎包肯定超级好吃。

两个人各拿了一个生煎包尝了一下。

刚咬下去第一口，他们两还没清醒的脑袋一下就清醒了！

这！

这！

这！

这生煎包未免也太好吃了吧。

他们两人眼睛瞬间放大，露出了欣喜的神情。

这个生煎包实在是太好吃了，他们两咬了一口，就把一整个全塞在了嘴里。

塞进嘴里以后，他们两开始满意的享受了起来。

细细品味，慢慢咀嚼。

酥脆的表皮搭配上香味十足的内陷，两个人咬下去的每一口，都感觉自己的灵魂得到了洗礼。

美食的力量就是如此之大，他们两感觉今早上的疲惫都被美食给治愈了！

“真的有这么好吃吗？”

江寒觉得他们三个人的反应稍微有些夸张了，

“真的真的，江寒你做的生煎包超级好吃。”

“对！酥酥脆脆的，口感特别好！”

他刚问，三个人就异口同声的回答着好吃！

“还好今天我跟着出来了，不然就错过这么美味的生煎包了。”

“就是，为了美食，不管起多早都值得！”

三个人现在只觉得自己早起的决定做对了。

他们就知道，江寒做的新菜品，肯定也非常的好吃。

江寒拿了一个生煎包准备品尝。

他仔细看了一下生煎包的外观，表皮煎得还不够酥脆，要是再多煎三十秒的话，那就更好了。

个头的话倒是挺不错的，大小均匀，看起来还算可以。

江寒把生煎包掰开，掰开以后，看到内陷里面全是汤汁。

调内陷的时候，江寒根据系统秘方，往里面加入了高汤。

加入高汤以后，将内陷顺时针搅拌，就能将高汤牢牢的锁住。

这样煎出来的生煎包，汁水才会如此充沛。

江寒尝了一下生煎包，表皮酥脆，内陷很嫩，肥肉均匀的肉和香菇搭配在一起，一点也不腻。

口感还不错，味道也还行。

但是还能做到更完美一些。

江寒眉头微皱，总觉得差点啥味道。

想了一下，他终于知道问题出在哪里了。

他今天用的高汤是外面卖的速冲高汤，闻着虽然香，但是味道却不是很好。

问题就出在这里，如果换成是自己熬制的高汤，那味道应该会更好些。

但是每次做生煎包之前都要熬高汤，江寒又觉得太麻烦了。

他想了一下，鱼汤不就熬煮了好几个小时吗？

而且鱼汤一点也不腥，浓香味十足，不就正好可以替代高汤嘛！

江寒连忙放下了生煎包，决定重新尝试一下用鱼汤代替高汤。

旁边三个室友都没发现江寒做的生煎包不够完美。

他们三个吃了一个生煎包以后就停不下来了。

三个人站在一旁，一个接着一个，狂吃不止！

……

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